ギャラリー１
種類別食器カタログ「付出皿」
| 宴のはじまりに登場するのがこの付き出し皿。かといって、「前座」というわけではなく、すでに料理全体の物語は始まっていて、トップバッターで華々しく登場するのが付きだし、というわけです。この形はお膳の前に置くためだと思いますが、その必要がない場合、最近、丸い皿を使う人も多いとか。そんな風潮にまけないかっこいいやつを集めました。 | ||
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| 宴のはじまりに登場するのがこの付き出し皿。かといって、「前座」というわけではなく、すでに料理全体の物語は始まっていて、トップバッターで華々しく登場するのが付きだし、というわけです。この形はお膳の前に置くためだと思いますが、その必要がない場合、最近、丸い皿を使う人も多いとか。そんな風潮にまけないかっこいいやつを集めました。 | ||
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